Kıymalı kabak, özellikle yaz aylarında taze kabakların bolca bulunduğu dönemlerde tercih edilen lezzetli bir yemektir. Hem besleyici hem de pratik olan bu tarif, aile sofralarınızda yer alacak harika bir alternatiftir. Sebzelerin ve kıymanın uyumuyla hazırlanan bu yemek, hafifliği ve lezzetiyle damakları şenlendirir. Kıymalı kabak tarifini adım adım takip ederek, misafirlerinize veya sevdiklerinize etkileyici bir ziyafet sunabilirsiniz.

Yasemin Şahin

İçindekiler Göster

Kıymalı kabak nasıl pişirilir?

**Giriş:**

Kıymalı Kabak Söğürtme Tarifi:

İsteğe bağlı olarak üzerine kırmızı biber ile kızdırılmış tereyağı veya kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

  1. 3 adet kabak
  2. 250 gram kıyma
  3. 1 adet soğan
  4. 1 diş sarımsak
  5. 1 yemek kaşığı domates salçası
  6. 1 adet domates
  7. 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  8. 1 çay kaşığı tuz
  9. 1/2 çay kaşığı karabiber
  10. 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
  11. 1, 5 - 2 su bardağı su
  12. Tencereye zeytinyağını döküp yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekleyin.
  13. Kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
  14. Salçayı ve baharatlarını ekleyip 2 dakika daha kavurun.
  15. Doğradığımız kabakları ekleyin.
  16. Doğradığımız domatesi ekleyip üstünü geçecek kadar su ekleyip kabaklar pişene kadar kısık ateşte pişirin.
  17. Pişen kıymalı kabak yemeğini ocaktan alıp sıcak sıcak ya da ılık bir şekilde servis edin.

Diğer Nasıl Yazıları

Kıymalı kabak dolması nasıl yapılır?

Kıymalı kabak dolması, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kabakların hafif tadı, iç harcın zenginliğiyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, özellikle yaz aylarında taze kabakların...

Kıymalı biber dolması buzlukta nasıl saklanır?

Kıymalı biber dolması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Buzlukta saklama yöntemi sayesinde, bu enfes dolmaları uzun süre taze ve lezzetli bir şekilde muhafaza edebilirsiniz. Doğru yöntemlerle hazırlanan kıymalı biber dolmalarını, dilediğiniz zaman pratik bir şekilde...

Kıymalı yemeğe kabak nasıl doğranır?

Kıymalı kabak yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızda yer alıyor. Ancak bu yemeğin temel malzemelerinden olan kabakların doğru bir şekilde doğranması, yemeğin lezzetini ve sunumunu etkileyen önemli bir adımdır. Kabakların nasıl...
Nasıl