Kıymalı kabak dolması nasıl yapılır?

Kıymalı kabak dolması tarifi ile lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlayın. Taze kabaklar ve zengin iç harcıyla hem göze hem de damağa hitap eden bu dolma, sarımsaklı yoğurt ile servis edildiğinde vazgeçilmez bir tat haline geliyor. Hemen deneyin!

Mehmet Kaya

İçindekiler Göster

Kıymalı kabak dolması nasıl yapılır?

Kıymalı kabak dolması, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kabakların hafif tadı, iç harcın zenginliğiyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, özellikle yaz aylarında taze kabakların bolca bulunduğu dönemlerde mutlaka denemeniz gereken bir lezzettir. Misafirlerinize ya da ailenize sunacağınız bu dolma, yanında sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile daha da keyifli hale gelecektir.

Kıymalı kabak dolması yapmak için gerekli malzemeler:

Servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt ve dereotu ekleyebilirsiniz.

  1. 1 kg orta boy kabak;
  2. 1 çay bardağından biraz az pirinç;
  3. 250 gr kıyma;
  4. 1 iri kuru soğan ya da 2 adet orta boy soğan;
  5. 1 yemek kaşığı salça;
  6. yarım çay bardağı zeytinyağı;
  7. 1 tutam dereotu, maydanoz ve taze nane;
  8. tuz, karabiber.
  9. Kabakları yıkayıp soyup 2 parçaya bölün ve içini oyun.
  10. Pirinci bol su ile yıkayıp iyice süzün.
  11. Bir kapta kıyma, pirinç, yağ, kıydığınız yeşillikleri, yemeklik doğranmış soğan, salça, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
  12. Kabakları doldurup tencereye dizin.
  13. 1 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı salçayı, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp, dizdiğiniz kabakların üzerinden yavaşça boşaltın.
  14. Göz kararı 1-1, 5 su bardağı sıcak su ilave edin.
  15. Dolmayı orta ateşte pirinçler şişene kadar pişirin.

Diğer Nasıl Yazıları

Kıymalı biber dolması buzlukta nasıl saklanır?

Kıymalı biber dolması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Buzlukta saklama yöntemi sayesinde, bu enfes dolmaları uzun süre taze ve lezzetli bir şekilde muhafaza edebilirsiniz. Doğru yöntemlerle hazırlanan kıymalı biber dolmalarını, dilediğiniz zaman pratik bir şekilde...

Kıyafetlerdeki renkleri nasıl birleştirebilirim?

Kıyafetlerde renkleri birleştirmek, stilinizi ve kişiliğinizi yansıtan önemli bir unsurdur. Doğru kombinasyonlar, hem şıklığı hem de uyumu sağlayarak görünümünüzü tamamlayabilir. Farklı renkleri bir araya getirirken dikkat etmeniz gereken bazı yöntemler ve ipuçları bulunmaktadır. Renk teorisi...

Kıymalı kabak nasıl pişirilir?

**Giriş:**...

Kıymalı yemeğe kabak nasıl doğranır?

Kıymalı kabak yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızda yer alıyor. Ancak bu yemeğin temel malzemelerinden olan kabakların doğru bir şekilde doğranması, yemeğin lezzetini ve sunumunu etkileyen önemli bir adımdır. Kabakların nasıl...
Nasıl