Meyveli kek nasıl yapılır?

Meyveli kek, hem lezzeti hem de görünümüyle herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Farklı meyvelerle zenginleştirilebilen bu kek, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde sofraları süsler. Taze meyveler veya kuru meyveler kullanarak hazırlayabileceğiniz çeşitli tarifler ile damak zevkinize hitap eden bir kek yapabilirsiniz.

Meyveli kek tarifleri için aşağıdaki öneriler değerlendirilebilir:

Taze Meyveli Kek Tarifi:

Kuru Meyveli Kek Tarifi:

Krem Peynirli Meyveli Kek Tarifi:

1. Taze Meyveli Kek Tarifi: Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı margarin (oda sıcaklığında), 1 su bardağı süt, 2, 5 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 adet elma, 1 adet şeftali, 8-10 adet kiraz. Yapılışı: Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alıp köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ve margarini ekleyip düşük devirde çırpmaya devam edin. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın. Meyveleri ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
2. Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı margarin (oda sıcaklığında), 1 su bardağı süt, 2, 5 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 adet elma, 1 adet şeftali, 8-10 adet kiraz.
3. Yapılışı: Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alıp köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ve margarini ekleyip düşük devirde çırpmaya devam edin. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın. Meyveleri ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
4. Kuru Meyveli Kek Tarifi: Malzemeler: 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket hamur kabartma tozu, 1 paket vanilya, yaklaşık 2, 5 su bardağı un, 1 su bardağına yakın meyve kurusu. Yapılışı: Toz şeker ve yumurtayı yüksek devirde çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip güzelce çırpın. Son olarak kuru meyveleri ekleyerek spatula veya kaşıkla karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış kalıba döküp 160 derecede ısıtılmış fansız fırında pişirin.
5. Malzemeler: 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket hamur kabartma tozu, 1 paket vanilya, yaklaşık 2, 5 su bardağı un, 1 su bardağına yakın meyve kurusu.
6. Yapılışı: Toz şeker ve yumurtayı yüksek devirde çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip güzelce çırpın. Son olarak kuru meyveleri ekleyerek spatula veya kaşıkla karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış kalıba döküp 160 derecede ısıtılmış fansız fırında pişirin.
7. Krem Peynirli Meyveli Kek Tarifi: Malzemeler: 5 yumurta, 2 çay bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı sıcak su, 2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı, 2 çay bardağı un, 1 paket vanilya, 140 g krem peynir, 85 g tereyağı, 100 ml krema, 250 g pudra şekeri, 2 tatlı kaşığı vanilya, 2 muz, 2 şeftali, 6 kayısı, üzüm. Yapılışı: Yumurta sarıları ve aklarını ayırın. Aklarını kabarana kadar çırpın. Yumurta sarıları, toz şeker ve sıcak suyu başka bir kasede çırpın. Ayçiçek yağı, un ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurta aklarını diğer karışıma ekleyip spatula ile karıştırın. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kalıba boşaltın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin
8. Malzemeler: 5 yumurta, 2 çay bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı sıcak su, 2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı, 2 çay bardağı un, 1 paket vanilya, 140 g krem peynir, 85 g tereyağı, 100 ml krema, 250 g pudra şekeri, 2 tatlı kaşığı vanilya, 2 muz, 2 şeftali, 6 kayısı, üzüm.
9. Yapılışı: Yumurta sarıları ve aklarını ayırın. Aklarını kabarana kadar çırpın. Yumurta sarıları, toz şeker ve sıcak suyu başka bir kasede çırpın. Ayçiçek yağı, un ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurta aklarını diğer karışıma ekleyip spatula ile karıştırın. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kalıba boşaltın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin